丸文食品虱目魚丸

 
虱目魚丸

商品特色

 
虱目魚之所以被稱牛奶魚,是因為除了魚體呈現乳白色之外,牠體內更含有豐富的蛋白質,在海洋裡,虱目魚群
    有〝海洋牧場〞之稱,而牠的營養成分跟陸地上所飼養的乳牛,所生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙,所以大
    家才會稱虱目魚為牛奶魚
‧天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的魚丸是水滾後放入魚丸煮1分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原
    味
‧高營養成份牛奶魚『虱目魚』有六大特色,高蛋白、高鈣、高膠原、低膽固醇、低熱量、低脂肪
‧是很好的火鍋料及烤肉食材
‧同百貨公司等級貨
魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間
‧市售的丸子那麼多,也不知有沒有加硼砂或防腐劑,心裡怕怕,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流
    失,滾愈久,丸子愈沒味道,我們的魚丸選用可以做生魚片等級的旗魚肉去除雜質製漿,顏色自然純白,不漂
    白、不加硼砂、無防腐劑,最好吃的魚丸是水滾後煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味

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